Lamm-Kartoffel-Auflauf

Name: Lamm-Kartoffel-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Lammfleisch; 1 Zwiebel(n); 2 Karotte(n); 200 g Sellerie; 1 Stange/n Lauch; 600 g Kartoffel(n); 1 EL Butter; 750 ml Fleischbrühe; Salz und Pfeffer; Majoran, getrocknet

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Karotten in Scheiben schneiden. Den Sellerie würfeln. Den Lauch in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Eine Auflaufform mit der Butter fetten. Die Hälfte der Kartoffeln darin verteilen. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen, Gemüse und Fleisch darauf verteilen. Die restlichen Kartoffeln darauf geben. Noch einmal mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Die Brühe angießen.
Schritt 3

Mit Alufolie abdecken und ca. 1 Std. bei 200 °C garen. Alufolie entfernen und weitere 30 Min. backen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.