Lachsfilet in Honig - Senf - Sauce

Knoblauch schälen und zerkleinern. In einem Topf Butter zerlassen und Knoblauch darin andünsten, anschließend vom Herd nehmen. Honig, Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chilipulver zugeben.

Lachsfilet säubern. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und leicht salzen.

Den Fisch in eine Auflaufform geben und die Sauce über den Fisch gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 – 20 Minuten garen.

Vor dem Servieren den Dill hacken und über den Fisch geben.

Mit Ebly, Reis oder Baguette und frischen Salat servieren

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