Lachs-Sahne-Sauce

Den Lachs in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch schälen und pressen. Das Öl in einer beschichteten

Pfanne erhitzen und die Lachswürfel zusammen mit dem Knoblauch darin anbraten._Mit der Sahne und dem Weißwein ablöschen und kurz aufkochen lassen.

Den Dill und die Petersilie unterrühren. Kurz ziehen lassen und anschließend servieren.

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