Gnocchi mit Pilzsoße

Die Gnocchi ca. 4 Min. in kochendem Wasser garen.

In einem Topf etwa 1/2 EL Butter zerlassen, den Knoblauch hineinpressen und andünsten. Sahne und Brühe hinzugeben und cremig einköcheln.

In einer Pfanne die Pilze portionsweise mit 1 EL Butter anschwitzen. Den Schinken in schmale Streifen schneiden. Zusammen mit der Petersilie unter die Pilze mischen.

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