Lachs auf Blattspinat mit Meerrettich-Dillhaube

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Den Lachs in breite Streifen schneiden. Den Dill fein hacken und mit Zucker sowie Meerrettich mischen. Den Spinat hacken und in eine Auflaufform geben. Die Sahne mit allen anderen Zutaten mischen und über den Spinat geben. Die Lachsstreifen auf den Spinat legen und mit der Meerrettichmischung bestreichen.

Im heißen Ofen ca. 20 Min. garen.

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