Kulleräugleins Spaghettisalat

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen, dann in eine große Schüssel geben.

Die saure Sahne mit dem Öl, den Salatkräutern und dem durchgepresstem Knoblauch vermengen. Die Marinade über die Spaghetti gießen und gründlich mischen. Zum Schluss den geriebenen Käse untermengen.

Wenn der Salat durchgezogen ist, sieht man die Marinade kaum noch. Das macht den Salat aber nicht trocken!

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