Käsesauce mit Hack

Name: Käsesauce mit Hack - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Schmelzkäse, (Sahne); 1 Pck. Schmelzkäse, (Kräuter); 100 g Frischkäse, (Kräuter oder Sahne) je nach Belieben; etwas Milch; 500 g Hackfleisch, (Rind oder Schwein oder gemischt); Muskat; Pfeffer; Öl, zum Anbraten

Zutaten

1 Pck. Schmelzkäse, (Sahne)

1 Pck. Schmelzkäse, (Kräuter)

100 g Frischkäse, (Kräuter oder Sahne) je nach Belieben

etwas Milch

500 g Hackfleisch, (Rind oder Schwein oder gemischt)

Muskat

Pfeffer

Öl, zum Anbraten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch im heißen Öl scharf anbraten und mit Pfeffer würzen. Wenn das Fleisch angebraten ist, den Schmelzkäse zufügen und schmelzen lassen. Unter ständigem Rühren soviel Milch zugeben, bis die Hack-Käse-Zubereitung eine flüssige (eher cremige) Konsistenz hat. Anschließend den Frischkäse zugeben und ebenfalls schmelzen lassen. Mit Muskat abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Attila Meetlover says:

Ein geiles, aber auch simples Rezept! Ich nehme anstatt Hack, gekochten Schinken und brate sie mit Zwiebeln an. Passt mMn besser. Vielen Dank für das Rezept!
LissyBack says:

Hallo, ich habe das angebratene Hackfleisch mit 150ml Gemüsebrühe abgelöscht, dann nach Rezept weiter gemacht. Zum Schluß kamen noch 100ml Milch und 2 El Petersilie und etwas Knobi und Curry dazu. Seeeehr gehaltvolle Soße, reicht locker für 4 Pers. +++ => schnell zubereitet! LG, LissyBack

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Menge pro Portion
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Bemerkungen:

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