Käsekuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade

Name: Käsekuchen mit Himbeeren und weißer Schokolade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 75 g Butter (weich); 100 g Zucker; 500 g Magerquark; 50 g Grieß; 150 g Himbeere; 30 g Schokolade (weiß)

Rezept bezieht sich auf eine kleine Springform von 20 cm Durchmesser. Für eine große Springform die Zutaten verdoppeln und die Backzeit anpassen.

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen, den Rand mit etwas Butter einfetten.
Schritt 2

Die Butter mit dem Zucker gut schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren.
Schritt 3

Den Magerquark, Grieß und die Zitronenschale unterrühren.
Schritt 4

Die weiße Schokolade raspeln und unter die Quarkmasse heben.
Schritt 5

Himbeeren ebenfalls unterheben.
Schritt 6

In die Springform füllen und bei 175 Grad etwa 35-40 Minuten backen.
Schritt 7

Danach noch kurz im abgeschaltetem Ofen bei leicht geöffneter Tür ruhen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.