Käse-Speck-Gulasch

Name: Käse-Speck-Gulasch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Speck (gewürfelt); 500 ml Brühe; 400 g Schmelzkäse (fettarm); etwas Speisestärke

Arbeitszeit:	100 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	80 Minuten

Zutaten

150 g Speck (gewürfelt)

500 ml Brühe

400 g Schmelzkäse (fettarm)

etwas Speisestärke

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Speck in einem Topf auslassen und knusprig anbraten lassen.
Schritt 2

Das Gulasch etwas kleiner schneiden, mit zum Speck in den Topf zugeben und ebenfalls kurz anbraten.
Schritt 3

Die Brühe zugeben und erhitzen.
Schritt 4

Den Schmelzkäse unterrühren.
Schritt 5

Den Topf schließen.
Schritt 6

Das Fleisch ca. 80 Minuten leicht vor sich hin köcheln lassen,dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 7

Ist das Fleisch durch, wird die Sauce mit etwas Speisestärke angedickt.Je nach gewünschter Konsistenz werden etwa 2-4 EL Stärke mit etwas Wasser angerührt und unter die Sauce gerührt.
Schritt 8

Die Sauce nochmals kurz aufkochen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.