Käse-Pilzsoße


Arbeitszeit:25 Minuten
Vorbereitung:10 Minuten
Zubereitung:15 Minuten


  • Die Champignons putzen und zu große Pilze in Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und in feine Streifen schneiden. In einer heißen Pfanne im Öl glasig anschwitzen. Die Pilze zugeben und zusammen leicht goldbraun braten. Die Brühe und die Milch angießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

  • Den Gorgonzola würfeln und mit dem Hartkäse und der Petersilie unter die Sauce rühren. Cremig andicken lassen. Mit Zitronensaft, Salz und Chili abschmecken.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt