- 30 Minuten
Kritharaki Salat mit Tomaten und Mozzarella
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die Kritharaki bissfest kochen, abschütten, abschrecken und abkühlen lassen.
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Tomaten und Mozzarella grob würfeln. Basilikum getrocknet oder frisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zuatetn mischen und mit etwas gutem Olivenöl abrunden.
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Ich habe noch 2 Knoblauchzehen klein gewürfelt und dazu gegeben, aber das ist Geschmackssache.
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Ein super frisch schmeckender Sommersalat.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 674 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: