Kritharaki-Gyros-Salat

Name: Kritharaki-Gyros-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 60 g Kritharaki (Nudeln in Reisform); 80 g Gyrosfleisch, bereits gegrillt; 50 g Salatgurke(n); 50 g Paprikaschote(n), rot; 1 Ei(er), hart gekocht; 25 g saure Sahne; 10 g Salatcreme (Miracel Whip); 5 g Knoblauchsauce; 5 g Ketchup; 1 EL Kräuter, gemischte, TK; 1 Schuss Milch; 1 TL Weinbrand, nach Geschmack; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kritharaki nach Packungsanleitung kochen, abgießen, kalt abschrecken und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Fleisch, Gurke, Paprikaschote und Ei in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3

Saure Sahne, Miracel Whip, Knoblauchsauce, Ketchup, Kräuter und Milch verrühren, evtl. Weinbrand hinzufügen (schmeckt auch ohne).
Schritt 4

Kritharaki, Fleisch, Gemüse, Ei und Sauce in einer Schüssel vermischen und etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 5

Erst danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nachdem, wie würzig das Fleisch ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.