Kürbns-Nudel-Gratin mit Spinat

Name: Kürbns-Nudel-Gratin mit Spinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Blattspinat, TK; 1 m.-große Zwiebel(n); 1 kleiner Hokkaidokürbis(se), ca. 600 g; 200 g Nudeln; 1 TL Rapsöl; 200 ml Gemüsebrühe; 100 g Käse, gerieben, ca. 30 % Fett; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer; 1 Msp. Muskatnuss, geriebene

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Spinat auftauen lassen und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Die Zwiebel und den Kürbis würfeln.
Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Schritt 3

Inzwischen die Zwiebel in einer Pfanne andünsten. Den Kürbis dazugeben und mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und mit Brühe ablöschen. Ca. 10 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
Schritt 4

Nudeln, Spinat und Kürbis in eine Auflaufform geben und vermischen. Mit dem Käse bestreuen.
Schritt 5

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze auf der mittleren Schiene ca. 20 - 25 Minuten überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.