Kürbis-Pesto

Name: Kürbis-Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g Kürbisfleisch (gar); 2 Knoblauchzehe (gehackt); 100 ml Kürbiskernöl; 2 EL Pinienkern (geröstet); 200 g Hartkäse (gerieben, frisch); etwas Pfeffer

© StockFood / Schanz, Susanne

Arbeitszeit:	10 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Zutaten

400 g Kürbisfleisch (gar)

2 Knoblauchzehe (gehackt)

100 ml Kürbiskernöl

2 EL Pinienkern (geröstet)

200 g Hartkäse (gerieben, frisch)

etwas Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kürbisfleisch, Knoblauch, Öl, Pinienkerne und Käse zusammen fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wahlweise einen Bund gehacktes Basilikum daruntermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.