Kürbis-Brownies

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Ein Backblech (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen.

Die Schokolade hacken und mit der Butter schmelzen lassen. 3 Eier mit 120 g Zucker und Salz cremig schlagen. Die Schokoladen-Butter unterrühren. Das Mehl darüber sieben und unterrühren. Die Mandeln grob hacken und etwa 2/3 unter die Masse mischen. In die Form füllen und glatt streichen.

Das Kürbispüree mit dem übrigen Ei, restlichem Zucker und Grieß verrühren und auf die Masse streichen. Mit den übrigen Mandeln bestreuen und im Ofen ca. 25 Minuten saftig backen.

Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und die Brownies in Stücke schneiden. Mit geschmolzener Schokolade beträufeln.

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