Krautsalat amerikanische Art ohne Mayonnaise

Name: Krautsalat amerikanische Art ohne Mayonnaise - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Weißkohl; 1 TL Salz; 4 Karotte(n); 2 Zwiebel(n); 1 Bund Petersilie; 200 ml Buttermilch; 6 EL Öl; 2 EL Senf, süßer; 2 EL Senf, mittelscharfer; 2 TL Zucker; 4 EL Essig; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kohl in feine Streifen hobeln und mit dem Salz kräftig durchkneten. Die Karotten raspeln. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Petersilie grob hacken.
Schritt 2

Für das Dressing alle Zutaten verquirlen und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Das Dressing über den Salat geben, verrühren und am besten über Nacht gut durchziehen lassen.
Schritt 3

Vor dem Servieren mit Essig, Salz und Zucker abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.