Amerikanischer Weintraubensalat mit Frischkäse und Sour Cream

Name: Amerikanischer Weintraubensalat mit Frischkäse und Sour Cream - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Weintrauben, grüne, kernlose, nicht zu große; 500 g Weintrauben, rote, kernlose, nicht zu große; 150 g Frischkäse, Raumtemperatur; 150 ml Sour Cream, natur, oder als Ersatz Schmand, Raumtemperatur; 50 g Zucker, weiß; ½ TL Vanilleextrakt; 40 g Walnüsse, gehackt; 40 g Mandelstifte; 1 EL Zucker, braun

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

500 g Weintrauben, grüne, kernlose, nicht zu große

500 g Weintrauben, rote, kernlose, nicht zu große

150 g Frischkäse, Raumtemperatur

150 ml Sour Cream, natur, oder als Ersatz Schmand, Raumtemperatur

50 g Zucker, weiß

½ TL Vanilleextrakt

40 g Walnüsse, gehackt

40 g Mandelstifte

1 EL Zucker, braun

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Weintrauben nach dem Waschen auf Küchenpapier abtropfen lassen. Frischkäse, Sour Cream, weißen Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel mit einem Mixer vermischen. Danach die Weintrauben unterheben und gut mit der Frischkäsemischung vermischen. Gehackte Walnüsse, Mandelstifte und braunen Zucker auf den Salat streuen und noch einmal alles gut vermischen. Die Schüssel für 8 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

hirschle01 says:

... Achja, und die mandelstifte habe ich geröstet und mit dem Zucker kurz karamellisiert und für den chrunch frisch drüber. ????
hirschle01 says:

Hallo, Danke für das tolle Rezept. Ich habe 2/3 Zucker und 1/3 xucker verwendet. Mir war es zu süß, die Kids aber lieben es so ???? Ideal zum vorbereiten, habe Nüsse frisch drüber. Wurde fest im Rezepteordner aufgenommen. Liebe Grüße !

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