Alpensalat

Name: Alpensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rettich(e), geschält; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 EL Zucker; 2 EL Essig; 100 g Sahne; 2 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten bis auf die Sahne und den Schnittlauch in den Mixtopf geben, verschließen und ca. 10 Sek. auf Stufe 4 zerkleinern. Die Sahne und Schnittlauch dazugeben und ca. 5 Sek. auf Linkslauf, Stufe 2 vermischen.
Schritt 2

Tipp: Die Sahne kann man auch durch 100 – 150 g Quark oder Schmand ersetzen. Das habe ich aber noch nicht ausprobiert.
Schritt 3

Schmeckt super zur bayerischen Brotzeit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.