Kopfsalat mit Thunfisch

Den Thunfisch abgießen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel etwas zerteilen. Salz, Pfeffer und Balsamico dazu geben. Ich nehme meistens mehr Balsamico, denn der Thunfisch saugt viel auf. Den Kopfsalat waschen, klein rupfen und mit in die Schüssel geben. Einige Blätter vom Zimmerknoblauch, ersatzweise Schnittlauch oder eine kleine Zwiebel fein schneiden und ebenfalls dazu geben. Zum Schluss das Öl darüber gießen und alles miteinander mischen.

Ohne Brot ein low-carb (Abend-) Essen. Ansonsten schmeckt dazu Baguette.

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