Kokos-Kirsch-Käsekuchen

Name: Kokos-Kirsch-Käsekuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 575 g Zucker; 100 g Butter (weich); 120 g Kokosnussraspel; 2 kg Magerquark; 300 g Schmand; 6 EL Grieß

Arbeitszeit:	95 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, 75 g Zucker, Butter in Flöckchen und 100 g Kokosraspel mit den Knethaken des Handmixers zu Streuseln verarbeiten. Mind. 30 Min. kalt stellen.
Schritt 2

Quark, Schmand, 500 g Zucker, Zitronensaft, Eier, Puddingpulver und Grieß verrühren. Abgetropfte Kirschen unterheben. Teig in eine gefettete Fettpfanne streichen.
Schritt 3

Bei 175° (vorgeheizt) zunächst 30 Min. backen, Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und bei gleicher Temperatur in 20-30 Min. fertig backen. Kuchen mit restl. Kokosraspel bestreuen und auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.