Kohlrabi mit Frischkäsesoße

Den Kohlrabi schälen und in ca. 7 mm breite Scheiben schneiden, diese dann wiederum in ca. 2 x 2 cm große Stücke. Mit dem Wasser und etwas Salz aufkochen und dann 10 Minuten zugedeckt auf kleiner Stufe köcheln lassen. Den Frischkäse dazugeben und mit etwas Suppenpulver, Pfeffer, Kräutern und evtl. nochmal Salz abschmecken.

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