Kohlrabi - Möhren - Gratin (mit Schafskäse)

Name: Kohlrabi - Möhren - Gratin (mit Schafskäse) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 kleine Kohlrabi; 500 g Möhre(n); 75 g Schinken (Lachsschinken); 1 Becher Sahne; 1 Ei(er); 100 g Schafskäse; Salz und Pfeffer; etwas Butter zum Einfetten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gemüse schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Zutaten abwechselnd in eine Auflaufform geben (Form vorher leicht buttern).
Schritt 2

Die Sahne und das Ei verquirlen. Den zerbröselten Schafskäse mit Pfeffer und Salz zur Sahne-Mischung geben und über das Gemüse gießen.
Schritt 3

Bei 200°C (Heißluft 180°C) ca. 40 bis 45 Minuten backen (falls die Kruste zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

haianne says:

Das Gemüse kommt roh in die Auflaufform, dadurch in dünne Scheiben schneiden. LG haianne
bross says:

Wird das Gemüse vorher gekocht, oder bleibt es roh? LG! bross