Knoblauch - Peperoni - Spaghetti

Name: Knoblauch - Peperoni - Spaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Peperoni, scharfe; Salz; 3 EL Olivenöl oder Rapsöl; n. B. Parmesan, geriebener

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Durch ein Sieb abschütten.
Schritt 2

Knoblauch schälen. Peperoni waschen. Beides fein schneiden oder raspeln. Anschließend in heißem Öl andünsten, dabei nicht zu braun werden lassen. Anschließend die noch heißen Spaghetti im Knoblauch-Peperoni-Öl schwenken und mit Salz abschmecken. Parmesan darüber streuen und servieren.
Schritt 3

Tipp: Dazu kann man auch verschiedene Salate reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

FortunaBroetchen says:

Einfach und sehr lecker,dazu gab es Feldsalat 4**** von mir LG us Kölle
garten-gerd says:

Hallo, Joachim ! Vielen Dank für dieses einfache, aber sehr schmackhafte Pastagericht. Knoblauch- und Olivenölmenge habe ich allerdings verdoppelt. Beim Abschmecken durfte bei mir etwas frisch gemahlener Pfeffer auch nicht fehlen. Bei der Zubereitung habe ich übrigens die Spaghetti nach dem Abgiessen wieder in den Topf und das Knoblauch - Peperoniöl aus dem Pfännchen direkt darübergegeben und dann alles vermengt. So wird´s auch nicht zu trocken. Der Parmesan kam dann erst auf dem Teller dazu. Das Ergebnis hat auf jeden Fall hervorragend gemundet. Liebe Grüße, Gerd