Crostini mit Basilikum - Schafskäse - Creme

Basilikum und Olivenöl pürieren, Schafskäse mit Creme fraiche cremig rühren, Knoblauch pressen, Käsecreme zusammen mit der Basilikummasse und den restlichen Gewürzen verrühren (Mixer).

Ciabatta in fingerdicke Scheiben schneiden, unter dem vorgeheizten Backofengrill leicht rösten, mit der Käsecreme bestreichen und servieren.

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