Klassisches Kartoffelgratin – so lecker wie bei Oma

Name: Klassisches Kartoffelgratin – so lecker wie bei Oma - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: etwas Butter (für die Form); 800 g Kartoffel (festkochend); 500 ml Sahne; 2 Lorbeerblatt; 2 Rosmarinzweig; 2 Zehen Knoblauch; etwas Salz; etwas Pfeffer aus der Mühle; 30 g Butter

Arbeitszeit:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	70 Minuten
Backzeit:	70 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter fetten.
Schritt 2

Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Fächerartig in die Form schichten.
Schritt 3

Die Sahne in einem Topf mit den Lorbeerblättern und dem Rosmarin aufkochen lassen. Den geschälten Knoblauch dazu pressen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4

Anschließend durch ein Sieb über die Kartoffeln gießen und die Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen.
Schritt 5
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.