Kartoffelpuffer aus Kartoffelpüree

Name: Kartoffelpuffer aus Kartoffelpüree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Kartoffelpüree; 1 Ei; 3 EL Mehl; 0.5 PK Backpulver; 1 EL Petersilie (gehackt); etwas Salz; etwas Muskatnuss (gemahlen); 0.25 TL Gemüsebrühe-Pulver; etwas Rapsöl (zum Braten)

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffelpüree, Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie und Gemüsebrühe vermengen, dann das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterrühren.
Schritt 2

In einer Pfanne (26 cm Durchmesser) Öl erhitzen und je 3 Puffer, ca. 1 cm dick ausbacken bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und auf Platte warm stellen.
Schritt 3

So verfahren bis alle Puffer ausgebacken sind.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.