Kiwi - Zitronen - Petersilien - Marmelade

Zitronen und Limetten auspressen, zusammen mit dem Fruchtfleisch auffangen. Kiwis schälen, Petersilienblätter von den Stängeln abzupfen. Alles in der Küchenmaschine fein pürieren (ergibt ca. 350 g). Grob gemahlenen Piment nach Geschmack zugeben. Mit dem Gelierzucker vermischen und einige Zeit durchziehen lassen. 3 Minuten kochen lassen, in Gläser abfüllen, fertig!

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