Gewürzte Leberwurst

Name: Gewürzte Leberwurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Kalbsleberwurst; 100 g Leberwurst, grob; 1 m.-große Zwiebel(n); 1 Bund Majoran, frisch; 3 EL süße Sahne; 1 EL Sherry, trocken; etwas Worcestershiresauce; Pfeffer, schwarzer; Muskat

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

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Schritt 1

Die Zwiebel und den Majoran fein hacken. Die Leberwurst mit dem Sherry und der Sahne zu einer glatten Masse verrühren. Anschließend die Zwiebel und den Majoran unterrühren und alles mit den Gewürzen abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Sivi says:

Hallo Pit, diese Leberwurst habe ich schon oft für unsere Whiskytastings gemacht, als gute Grundlage zum Probieren! Fazit: Ich musste jedes Mal etwas mehr davon machen, unsere Gäste waren hin und weg und haben alles weggeputzt. Am besten hat sie uns übrigens mit einem frisch gebackenen, knusprigen fränkischen Bauernbrot geschmeckt. Hmmmm!
Friedel47 says:

Hört sich echt toll an! Wie lange kann man diesen Leberwurstaufstrich dann im Kühlschrank aufbewahren? LG Friedel47

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Gewürzte Leberwurst

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