Kirschmarmelade mit Mango und Rosmarin

Den Gelierzucker über die Kirschen geben und einige Stunden ziehen lassen, damit sich etwas Saft bildet. Die Mango in kleine Würfel schneiden und zu den Kirschen geben.

Die Rosmarinnadeln von den Stielen streifen, klein hacken und hinzufügen. Dann das Obst aufkochen und in vorbereitete Marmeladengläser füllen. Auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.

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