Linsen-Hummus

Name: Linsen-Hummus - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Knoblauchzehe(n); 150 g Linsen nach Wahl; 2 TL Tandoori masala oder andere Gewürzmischung; 80 ml Zitronensaft oder Limettensaft; 2 EL Tahin oder Nussmus nach Wahl; ½ Bund Petersilie oder 2 TL getrocknete; 100 ml Wasser

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

2 Knoblauchzehe(n)

150 g Linsen nach Wahl

2 TL Tandoori masala oder andere Gewürzmischung

80 ml Zitronensaft oder Limettensaft

2 EL Tahin oder Nussmus nach Wahl

½ Bund Petersilie oder 2 TL getrocknete

100 ml Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linsen nach Packungsanweisung kochen. Mit Wasser, Tahin und Zitronensaft pürieren.
Schritt 2

Den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden, die Petersilienblättchen abzupfen. Alles mit der Gewürzmischung dazugeben und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
Schritt 3

Passt als Dip zu Rohkost oder als Aufstrich aufs Brot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.