Himbeermarmelade mit Pfiff

Name: Himbeermarmelade mit Pfiff - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 800 g Himbeeren, vorbereitet gewogen; 50 g Holunderblütensirup; 2 EL Zitronensaft; etwas Tonkabohnenabrieb; 500 g Gelierzucker 2:1

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Zutaten

800 g Himbeeren, vorbereitet gewogen

50 g Holunderblütensirup

2 EL Zitronensaft

etwas Tonkabohnenabrieb

500 g Gelierzucker 2:1

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Himbeeren mit dem Holunderblütensirup und dem Zitronensaft mischen. Den Gelierzucker und die Tonkabohne dazugeben und etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Schritt 2

Dann nach Packungsanweisung des Gelierzuckers kochen. In Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.