Kichererbsencreme

Name: Kichererbsencreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 13 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 1 Liter Wasser; 100 ml Olivenöl; Salz; Pfeffer; Paprikapulver

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	12 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kichererbsen ca. 12 Stunden lang in ca. 750 ml Wasser einweichen. Dann in dem Wasser ca. eine Stunde lang kochen. Restliches, noch nicht verkochtes Wasser abgießen.
Schritt 2

Die Kichererbsen salzen, pfeffern und mit Paprika abschmecken.
Schritt 3

Ca. ein Drittel der Kichererbsen mit dem Öl und 250 ml frischem Wasser in einem Standmixer mixen. Nach und nach die restlichen Kichererbsen hinzugeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.