KiBa-Konfitüre auf Steviabasis

Name: KiBa-Konfitüre auf Steviabasis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Süßkirschen (Knubberkirschen); 1 Limette(n); 1 Banane(n); 1 Pck. Geliermittel, z. B. Gelfix super; 2 TL Stevia (Stevia-Streusüße); 1 TL Vanillezucker

Arbeitszeit ca	45 Minuten

Zutaten

1 kg Süßkirschen (Knubberkirschen)

1 Limette(n)

1 Banane(n)

1 Pck. Geliermittel, z. B. Gelfix super

2 TL Stevia (Stevia-Streusüße)

1 TL Vanillezucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Süßkirschen waschen und entkernen. Die Limette auspressen.
Schritt 2

Die Kirschen mit der Stevia-Streusüße und dem Limettensaft bei kleiner Temperatur 10 Minuten köcheln lassen, bis ordentlich Saft ausgetreten ist. Danach abkühlen lassen.
Schritt 3

Die Kirschen mit ihrem Saft und der Banane pürieren und mit Vanillezucker abschmecken. Das Püree mit dem Geliermittel aufkochen und ca. 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 4

Heiß in vorbereitete Marmeladengläser abfüllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.