Kasselerragout in Weißwein

Name: Kasselerragout in Weißwein - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Kasseler; 400 g Kartoffel(n); 200 ml süße Sahne; ¼ Liter Wein, weiß; 400 g Porree; 1 EL Margarine oder Butter; 1 EL Rosmarin; Thymian; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kassler würfeln, anbraten; die ebenfalls gewürfelten Kartoffeln dazugeben und mitdünsten; Rosmarin zufügen; Sahne und Wein angießen, mit Thymian und Pfeffer würzen; etwa 20 Minuten schmoren und schließlich den in Ringe geschnittenen Porree beigeben und noch weitere 15 Minuten schmoren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

rumie says:

Habe dieses Rezept gestern abend mal probiert war sehr gut hatte allerdings den Thymian weg gelassen da ich keinen mehr zu hause hatte. Ist vor allem auch noch Preiswert. LG rumie
elchi65 says:

Dieses Rezept ist echt der Hammer. Meine Kinder lieben es. Bei uns läuft es unter dem Namen "Matschepampe" ,weil Muttern einmal eine falsche Kartoffelsorte nahm und so alles zu einer Matsche verkochte. Der Geschmack blieb aber voll erhalten. LG elchi

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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