SABO - Käsesuppe mit Kasseler und Lauch - Kochen Gut | kochengut.de

Name: SABO - Käsesuppe mit Kasseler und Lauch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Butter; 500 g Kasseler, gewürfelt; 3 Stange/n Lauch, in Ringen; 3 EL Mehl; 500 ml Brühe; 400 ml Sahne; 200 g Käse (Gouda), gerieben; 200 g Schmelzkäse; Knoblauchsalz; Chili

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter schmelzen, Kasseler 2 Minuten anbraten, Lauch zugeben, 5 Minuten weiter braten, mit Mehl bestäuben und etwas anrösten lassen. Brühe und Sahne zugießen, kurz aufkochen lassen und dann bei mittl. Hitze ca.15 Minuten köcheln lassen. Abschmecken und vom Feuer nehmen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

carrara says:

Sag mal, bist du sicher, dass das ein Rezept für 4 Personen ist? --- 400 ml Sahne, 400 g Käse und dann noch 500 g Kassler? Ich fürchte, da steckt ein Fehler drin. LG Carrara
says:

Einfach ein geniales Rezept! Ich habe es vor einiger Zeit schon ausprobiert und habe heute mal wieder richtig Lust drauf. Deswegen hab ich das Rezept noch mal rausgesucht. Am liebsten würde ich in der Suppe baden! Sogar mein Freund, der Suppen eigentlich gar nicht mag, liebt dieses Gericht. Danke danke danke! P.S.: Ich hab den Käse einfach in der Suppe schmelzen lassen. Wird richtig schön cremig.

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

SABO - Käsesuppe mit Kasseler und Lauch

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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SABO - Käsesuppe mit Kasseler und Lauch

Zutaten

Mark

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