Kasseler-Kartoffel-Auflauf mit Champignons

Name: Kasseler-Kartoffel-Auflauf mit Champignons - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Kartoffel(n); 1 kg Kasseler, in Scheiben geschnitten; 2 Zwiebel(n); 200 g Champignons, frisch oder aus der Dosen; 1 Würfel Gemüsebrühe; 500 ml Wasser, heißes; 4 Lorbeerblätter; 1 Pck. Saucenpulver, mit Champignons oder Bratensauce

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

300 g Kartoffel(n)

1 kg Kasseler, in Scheiben geschnitten

2 Zwiebel(n)

200 g Champignons, frisch oder aus der Dosen

1 Würfel Gemüsebrühe

500 ml Wasser, heißes

4 Lorbeerblätter

1 Pck. Saucenpulver, mit Champignons oder Bratensauce

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kasselerscheiben in eine große Auflaufform legen. Den Gemüsebrühewürfel in dem heißen Wasser auflösen und über die Scheiben gießen.
Schritt 2

Die Auflaufform für ca. 10 Minuten in den auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten im Ofen auf die mittlere Schiene stellen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und halbieren. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und beides in die Auflaufform auf das Kasseler geben. Weitere 15 Minuten im Ofen schmoren. Anschließend die in Scheiben geschnittenen Champions und die 4 Lorbeerblätter dazugeben.
Schritt 4

Die Champigonsauce oder auch Bratensauce unterrühren und weitere 10 - 15 Minuten im Ofen garen.
Schritt 5

Evtl. etwas Saucenbinder dazugeben sonst wird die Sauce etwas dünn.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.