Kartoffeltopf mit Mettenden

Name: Kartoffeltopf mit Mettenden - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stk. Karotte; 1 Stg. Lauch; 500 ml Wasser; 200 g Sahne; 50 g Speckwürfel

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Karotten klein schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Mettenden klein schneiden. Alles zusammen mit den Speckwürfeln in etwas Öl anbraten.
Schritt 2

Mit Wasser ablöschen und die Brühe zugeben. Im zugedeckten Topf ca. 25 - 30 min. alles weich kochen. Sahne zugeben und nochmals etwas einkochen lassen, dass es sämig wird.
Schritt 3

Auf Teller anrichten und mit Kräutern und/oder Röstzwiebeln bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.