Esskastanien-Suppe


Arbeitszeit:60 Minuten
Vorbereitung:30 Minuten
Zubereitung:30 Minuten

Zutaten











  • Einen Topf ohne Fettzugabe erhitzen und den fein gewürfelten Speck darin glasig dünsten. In Würfel geschnittene Möhren, gehackte Zwiebeln und geschälte Maronen zugeben und kurz mitdünsten. Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und eine halbe Stunde köcheln lassen. Dabei mehrmals gut umrühren

  • Zum Schluss die Stärke in die Suppe rühren und Creme fraiche vorsichtig unterheben. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

verwandt