- 4 Stunden
Kartoffelsalat nach Froeschleins Art
Zutaten
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Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
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Porree putzen und in Scheiben schneiden, dann in Salzwasser leicht überwellen und auf einem Durchschlag abtropfen und erkalten lassen. Paprika abtropfen lassen. Die Fleischwurst in kleine Stückchen schneiden.
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Kartoffeln und Fleischwurst mit der Salatsoße mischen und zum Schluss Porree und Paprika unterheben.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: