Kartoffelsalat mit Paprika

Name: Kartoffelsalat mit Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Paprikaschote (rot und gelb); 600 g Pellkartoffel (gegart); 4 Frühlingszwiebel; 0.5 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb); 1 Msp. Senfpulver; 1 Msp. Paprika de la Vera; 5 EL Olivenöl; einige Basilikumblatt (zum Garnieren)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

4 Paprikaschote (rot und gelb)

600 g Pellkartoffel (gegart)

4 Frühlingszwiebel

0.5 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb)

1 Msp. Senfpulver

1 Msp. Paprika de la Vera

5 EL Olivenöl

einige Basilikumblatt (zum Garnieren)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in Streifen schneiden. Die Kartoffeln halbieren oder in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in Ringe schneiden.
Schritt 2

Den Zitronensaft mit dem -abrieb, Senfpulver, Paprikapulver, Öl, Brühe, Salz und Cayennepfeffer verrühren.
Schritt 3

Alle vorbereiteten Salatzutaten untermischen, abschmecken und mit Basilikum garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.