- 30 Minuten
Kartoffelsalat mit frischer Minze
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Pellkartoffeln kochen und pellen.
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Tomaten würfeln, Minze grob schneiden.
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Joghurt, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen, Tomaten und Minze zugeben und mischen.
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Öl erhitzen, Chili und Kreuzkümmel hinzugeben und 1 Minute anrösten. Dann ebenfalls mit den anderen Zutaten vermischen.
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Kartoffeln lauwarm abkühlen lassen und mit der Sauce vermengen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: