Kartoffelsalat mit Fleisch, Pilzen und Porree

Name: Kartoffelsalat mit Fleisch, Pilzen und Porree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 750 g Pellkartoffel(n); 300 g Fleisch, gekocht, n.B. Schwein.- Rind.- oder Geflügel; 170 g Champignons; 200 g Porree; 5 Tomate(n), aus der Dose; 1 große Zwiebel(n); 6 EL Öl; 4 EL Balsamico; 4 TL Senf; Salz und Pfeffer; 2 Ei(er), hart gekocht; n. B. Kräuter

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pellkartoffeln noch warm von der Schale befreien, in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben. Fleisch und Tomaten in Würfel schneiden und hinzu geben, die Champignons und den klein geschnittenen Porree zugeben.
Schritt 2

Für die Marinade:
Schritt 3

Zwiebel sehr klein würfeln und mit den übrigen Zutaten vermengen.
Schritt 4

Über die Kartoffeln geben, vermengen und mind.1 Stunde durchziehen lassen.
Schritt 5

Vor dem Servieren mit den in Scheiben geschnittenen Eiern garnieren und mit Kräutern bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.