Kartoffelsalat für Schwangere

Name: Kartoffelsalat für Schwangere - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Kartoffel (festkochend); 1 Zwiebel; 250 ml Gemüsebrühe; 4 EL Pflanzenöl

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	35 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Ruhezeit:	10 Minuten

Zutaten

1 kg Kartoffel (festkochend)

1 Zwiebel

250 ml Gemüsebrühe

4 EL Pflanzenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 30 Minuten gar kochen. Abgießen und ausdampfen lassen.
Schritt 2

Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Mit der Brühe aufkochen lassen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit der Brühe, Öl, Salz und Pfeffer vermengen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen, abschmecken und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.