Kartoffeln mit Creme Fraiche

Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke schneiden. In einen Topf geben, Salz zufügen und das Wasser angießen. Kartoffeln 10 Minuten kochen, dann die Creme Fraiche zugeben, 5 Minuten weiterkochen, dann die Herdplatte ausschalten. 5-10 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte weitergaren lassen. Mit Petersilie anrichten.

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