Kartoffelgratin mit Sahne, Thymian und Meersalz

Name: Kartoffelgratin mit Sahne, Thymian und Meersalz - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: etwas Butter (weich, für die Auflaufform); 800 g Kartoffel (vorwiegend festkochend); 2 Knoblauchzehe; 500 ml Sahne; 4 Stängel Thymian; etwas Meersalz; etwas Pfeffer aus der Mühle; etwas Rucola (zum Garnieren)

Arbeitszeit:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	70 Minuten
Backzeit:	70 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Gratinform mit Butter ausstreichen.
Schritt 2

Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Gleichmäßig in der Form verteilen.
Schritt 3

Den geschälten Knoblauch zur Sahne pressen. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Zur Sahne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Kartoffeln gießen und im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit Rucola garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.