Kartoffelgratin einfach und gut

Name: Kartoffelgratin einfach und gut - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 kg Kartoffel (vorwiegend festkochend); 400 ml Sahne; 1 Knoblauchzehe; etwas Salz; 2 Stängel Salbei; 1 TL Pfefferkorn

Arbeitszeit:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten
Wartezeit:	70 Minuten
Schmorzeit:	70 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 160°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 2

Die Kartoffeln waschen, schälen und in 3-4 mm dünne Scheiben schneiden. Leicht schräg in eine Gratinform stellen.
Schritt 3

Die Sahne aufkochen lassen und den geschälten Knoblauch dazu pressen. Mit Salz würzen und über die Kartoffeln gießen.
Schritt 4

Den Salbei abbrausen, trocken schütteln und zu den Kartoffeln legen. Mit den Pfefferkörnern bestreuen, abdecken und im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen. Während der letzten 10-15 den Deckel oder die Alufolie abnehmen und das Gratin leicht bräunen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.