Kartoffelgratin mit Möhren und Zwiebeln

Name: Kartoffelgratin mit Möhren und Zwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Kartoffel (festkochend); etwas Butter (für die Form); 250 g Pastinake; 4 Möhre; 2 Zwiebel; 250 ml Milch; 250 g Crème double; 2 Ei; 75 g Hartkäse (gerieben); etwas Salz; etwas Pfeffer; 0.5 TL Currypulver

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	70 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Ofenform mit Butter einfetten.
Schritt 2

Die Kartoffeln, Pastinaken und die Möhren waschen, schälen, putzen und alles in dünne Scheiben hobeln. Zu dicke Pastinaken vorher längs vierteln. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Alles zusammen in die Form füllen und darin gleichmäßig verteilen.
Schritt 3

Die Milch mit der Crème double, den Eiern, dem Käse, Salz, Pfeffer und Curry würzen und über dem Gemüse verteilen. Im Ofen 60-70 Minuten goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.