Sternstullen

Brotscheiben entrinden. Je 2 Toast- und 2 Graubrotscheiben dünn mit Butter bestreichen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. 1 Butterbrotscheibe mit Frischkäse bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen. 2 Scheiben mit Käse belegen, die vierte Scheibe mit Schinken. Brotränder gerade schneiden.

Aus den übrigen Brotscheiben jeweils 4 Sterne im Quadratausstechen. Die Sterne anderweitig verwenden. Brotscheiben jeweils auf das Schnittlauchbzw. Käse- und Schinkenbrot legen. Dann die Stern-Sandwiches in 4 Quadrate schneiden. Evtl. die Ränder mit Frischkäse bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen. Zugedeckt kühl stellen. Zum Servieren Brote auf Platten anrichten.

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