Kartoffelgratin mit grünem Spargel und Cherrytomaten

Name: Kartoffelgratin mit grünem Spargel und Cherrytomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 900 g Kartoffel(n); 150 g Cherrytomate(n); 1 Glas Spargel, grün; 500 ml Sahne (Schlagobers); 1 großes Ei(er); Salz und Pfeffer; Muskatnuss; Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen. Die Tomaten waschen und halbieren, den Spargel abtropfen lassen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Das Ei mit Schlagobers mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die bissfesten Kartoffel abseihen. Alles mischen und in eine ofenfeste Form füllen. Mit Käse bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
Schritt 2

Dazu passt Salat oder Fleisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.