Kartoffelauflauf mit Bohnen

Name: Kartoffelauflauf mit Bohnen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 8 Kartoffel(n), klein bis mittelgroß; 1 Dose Kidneybohnen; ½ Paprikaschote(n), rot; ½ Dose Tomaten, passierte (250 ml); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Meersalz, grobes; 100 g Emmentaler, gerieben; Paprikapulver, rosenscharf; Currypulver; Kreuzkümmel; Sonnenblumenöl

Arbeitszeit ca	25 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln mit Schale waschen und daraufhin in dünne Scheiben schneiden. In eine Auflaufform geben, mit wenig Öl (Sonnenblumenöl) vermengen, salzen und mit gepresstem Knoblauch vermischen. Bei 200 Grad für etwa 15 min in den vorgeheizten Backofen stellen.
Schritt 2

In Streifen geschnittene Paprika, Bohnen, Tomaten und die Gewürze nach Belieben dazugeben. Für weitere 15 min in den Ofen geben. Dann noch den Käse darüber streuen und bis zum Ende der Garzeit überbacken. 40 min im Ofen sollten ausreichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.